2011/06/19 (日)

  

最高のご馳走!

萱野高原一帯で採れた山菜(〜〜珍しいものもありましたが・・・ごめんなさい。名前を忘れました)を、ぴっかぴっかの油で揚げていただきました。ながた荘からわざわざ料理長直々おいでくださいました。
心地よい汗をびっしょりかいた後の昼食の何と美味しかった事でしょう。皆さんと戴きその滋味は更に!!

その夜は林料理長の腕によりがかかった”のびのびヘルシー野菜
懐石料理”がたんと並びました。野菜大好き私は何一つ残さず「旨い!旨い!」を連発した事は言うまでもありません。
  写真:(新鮮な食材とともに)



健康ツアーで上伊那箕輪町へ

最近身近で病気ー手術者がいて落ち着かない日々でした。そんな折 那々子さん、あやさんのふるさと上伊那箕輪町への「健康ツアー参加」のお誘いがありました。二つ返事でOKサインを出しました。

中央高速バスで約2時間半。中央アルプスの山並みが見え始めるともう漂う空気が違うのです!深呼吸を何度もして都会の諸々を吐き出しました。大げさに何度も・・・。

森林浴を兼ね1200メートルの萱野高原へ。頂上の手前3キロのところで車を降りそこからはウオーキング。鳥の声に誘われ絶好調のはずでしたが暫く万歩計生活から離れていたのでかなり「気合」を入れての登頂(?)となりました。でも何と気持ちよく、晴れ晴れとした時間だった事でしょう!!

昼食は採れたての山菜を目の前で揚げていただき、海苔巻きおむすび、トン汁と共に、高原の風に吹かれながら賞味、完食。
都心を離れての至福の刻。ただただ感謝しながらの梅雨の晴れ間でした。       
  写真:(萱野高原山頂にてお仲間と)




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